砂锅鲫鱼汤
砂锅鲫鱼汤的做法说明
营养砂锅鲫鱼汤
砂锅鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
1鲫鱼去鱗去肚去鳃，洗净. 2用干布擦去水份 3锅里油热，放入鲫鱼 4两面煎透，盛出.
- 第2步.
5取砂锅，放入清水，鲫鱼. 6加姜片，葱结，料酒. 7大火煮开，中火40分钟. 8加盐，葱花即可.
小贴士
小贴士
1.因为是产妇所吃，所以姜，葱，料酒的量都要少些.
2.鱼要煎透才不腥.
3.要中火炖，鱼汤才浓郁.
4.水要一次加足.
营养砂锅鲫鱼汤
1鲫鱼去鱗去肚去鳃，洗净. 2用干布擦去水份 3锅里油热，放入鲫鱼 4两面煎透，盛出.
5取砂锅，放入清水，鲫鱼. 6加姜片，葱结，料酒. 7大火煮开，中火40分钟. 8加盐，葱花即可.
小贴士
1.因为是产妇所吃，所以姜，葱，料酒的量都要少些.
2.鱼要煎透才不腥.
3.要中火炖，鱼汤才浓郁.
4.水要一次加足.
