焖面

焖面

焖面的做法说明

咸鲜适口,有菜有肉有主食,非常好吃哟

焖面的食材和调料

1斤
豇豆半斤
土豆两颗
有肥有瘦的肉150g
1颗
10g
1头
生抽适量
老抽适量
适量
料酒两勺
一小碗

焖面的做法与步骤

  1. 第1步.

    将葱姜蒜切好

    焖面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豇豆洗干净切成段备用

    焖面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉切成片放入料酒,生抽,腌制一会会~

    焖面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面条入锅蒸到6--7分熟,拿出来备用

    焖面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将葱姜蒜入锅爆香之后,放入腌制过的肉片,炒熟

    焖面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后放豇豆和土豆,放入老抽,和一小碗盐水,焖一会

    焖面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等到土豆和豇豆差不多熟了,将蒸过的面条放入,盖盖子焖,中途观察锅里的汤汁,看情况加水,以免糊锅,直至焖熟

    焖面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    拌匀就可以享用啦

    焖面的做法步骤 第8步

小贴士

味道自己控制,可以在炒菜的时候加入豆瓣酱~~

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