蒜香排骨

蒜香排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，沥干水分，大蒜剁碎放入排骨盐搅拌，腌制半小时，

2. 2.

   大蒜 青红椒剁碎，姜切丝  待用

3. 3.

   锅入油烧至五成热放排骨，炸至金黄色捞出装盘待用

4. 4.

   大蒜 青红椒 姜炒出香味  放盐翻炒，入排骨，继续翻炒，放少许生抽以及料酒翻炒，加少许鸡精翻炒入味，装盘即可