芒果椰奶冰淇淋

芒果椰奶冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   芒果买来去壳用料理机打成泥  待用  

2. 2.

   先将牛奶 椰浆 糖 蛋黄用小火慢慢搅匀 不要煮开了  看到蛋液冒小泡泡就马上停火  

3. 3.

   加入冰的淡奶油 搅匀  

4. 4.

   等蛋液冷却 加入打好的芒果泥  搅匀  

5. 5.

   盖上保鲜膜放到冷冻里  每过半小时就要拿出来搅打一次  直到感觉有点像奶昔 打不动为止   (这样做好的冰淇淋木有冰碴  口感好哦)

6. 6.

   每次吃之前提前半小时拿到冷藏里回软