葱香辣椒油

葱香辣椒油

葱香辣椒油的做法说明

号称饭光光

葱香辣椒油的食材和调料

辣椒
花椒粉

葱香辣椒油的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备辣椒粉

    葱香辣椒油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芝麻来一点

    葱香辣椒油的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中烧油至热,这个油的份量在辣椒粉至少2倍以上!我这可能快3倍了。 油烧热后冷却3分钟左右

    葱香辣椒油的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油温降一点后倒入辣椒粉碗里,记得要边倒边拿一双筷子搅拌。 为什么油要冷却一些?因为油温过高辣椒粉会胡掉,边倒边搅也就是这个原理。

    葱香辣椒油的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    浇好油趁热加入盐~我加了三勺!可以咸一点。 这辣椒是四川寄来的很辣,我来一点鸡精或味精都行,这个可以盖住一些辣味!随你加不加。 花椒粉,按自己口味加!我用了两勺。

    葱香辣椒油的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀放凉 如果你想放时间长就这样,要吃多少取多少出来加葱!加葱后保质期没这个长,可能就在10天半月那样!但这样做出来可以放很久。

    葱香辣椒油的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    告诉你们吃辣椒油加葱要香很多哦,不信试试。 葱一小把切小段。 凉后加进去!如果搅拌出来太干就加一些酱油,之后要吃干掉了可以再加油~加酱油~加葱都行的。

    葱香辣椒油的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成~真香啊~~ 葱为什么最后下~因为怕被烫熟! 酱油最好要来一点哦,不然太油腻。

    葱香辣椒油的做法步骤 第8步

小贴士

油温不能太高

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