白萝卜猴头菇煨棒骨
白萝卜猴头菇煨棒骨的做法说明
秋冬喝这个还不错~萝卜和玉米有甜味~~猴头菇自然鲜的~~
白萝卜猴头菇煨棒骨的做法与步骤
- 1.
棒骨焯水后捞起来。
- 2.
焯过水的棒骨和切片的生姜一起放到砂锅里开始大火煮（放冷水），沸腾后转小火1小时。
- 3.
白萝卜切块，泡好的猴头菇去硬蒂后切块，玉米切块。
- 4.
汤1小火1小时候下步骤3中的料。
- 5.
继续小火1个半小时。
小贴士
=。=很多人都说汤煮久了嘌呤高，也有人说汤就得老火慢炖。反正我近5年的体检嘌呤尿酸都低到了正常线以下很多不达标所以没所谓。
SO，如果大家不想时间太长的请自行调整时间。图里面没有肉骨头是因为我把肉骨头喂流浪猫和狗了。我就喜欢吃被肉炖过的素菜和汤，不喜欢肉本身。
再PS：我几乎没放盐，不喜欢太咸，喜欢汤的本味~~这个大家自便，我个人是推荐少盐的。
厨房太小太挤，实在没法儿好好拍照=。=请见谅，凑合看下我家破窗台~
明年房子到手就有大厨房了。
