打卤面

打卤面的做法与步骤

1. 第1步.

   木耳、黄花、干笋、干蘑菇、海带丝泡好洗凈后备用。

   
2. 第2步.

   将三至四两廋猪肉馅料（超市有售）用酱油、姜末提前几小时煨上肉馅。将油倒入锅申把肉馅炒熟炒香加水满锅成肉馅汤后倒入准备好的各类干品菜料，煮几十分钟后用少许淀粉勾茨，待汤粘绸后甩入一个鸡蛋花（把蛋事先搅好）起锅时放葱花和香菜！

   
3. 第3步.

   生蒜配着吃 更爽