煎肉片
煎肉片的做法说明
谁能想到这竟然是用“这个”做出来的？
煎肉片的食材和调料
| 腰肉 | 200克 |
| 蕃薯粉 | 若干 |
煎肉片的做法与步骤
- 1.
材料就这么简单，操作也不复杂。将腰肉切成薄约0.5厘米的片儿。
- 2.
将肉片儿的两面沾上薄薄的一层粉，再拿木制的肉锤轻轻地从中间往两边锤开。
- 3.
将肉片儿翻个个儿再重复第二步动作，接着用力均匀地将肉片敲成薄薄的片儿，比原先大上两、三倍左右，即可。
- 4.
不粘平底锅热锅，倒少许油，将肉片儿两边煎至金黄即可。
- 5.
倒些番茄酱，肉片儿和番茄酱是绝佳搭档哦！肉片儿脆脆的，有嚼劲，会嚼越香哦！
