奥尔良鸡翅

奥尔良鸡翅

奥尔良鸡翅的做法说明

炒鸡方便 肯德基同款

奥尔良鸡翅的食材和调料

鸡翅根8只(一盘)
面包糠200g
料酒
奥尔良调料
面粉一小碗
鸡蛋2个

奥尔良鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅根洗干净 沥干血水

    奥尔良鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用刀在肉上划开几道 方便入味。 加入奥尔良调料 料酒 盐 少量酱油 充分搅拌均匀 腌制20分钟。

    奥尔良鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌制好的鸡翅根 1⃣️裹一层面粉 2⃣️裹一层鸡蛋液 3⃣️裹面包糠 等待下锅。

    奥尔良鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油温七成熟的时候下翅根 反复油炸 (油完全热的时候下锅会导致翅根中间不熟)

    奥尔良鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 5.

    完工!

  6. 6.

    yummy 好吃极了!

小贴士

搅拌均匀的翅根才更容易入味。一定要控制好油温。

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