自制辣椒酱
自制辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
准备适量辣椒，大蒜，姜。
- 第2步.
都切碎哦亲。最好都切成一样大小。
- 第3步.
少许油，6成热，下辣椒，大蒜，姜，搅拌。
- 第4步.
下适量盐，连续翻动，直至辣椒的水分析出。
- 第5步.
转小火，闷至辣椒汁都煮干。依照个人口味加糖。
小贴士
本人喜欢用辣椒酱拌饭，所以收汁的时候会留一半水分，喜欢干辣椒的妹子们自行煮到完全收汁就OK。PS，无任何人工添加剂，所以必须冰箱冷藏保存。
准备适量辣椒，大蒜，姜。
都切碎哦亲。最好都切成一样大小。
少许油，6成热，下辣椒，大蒜，姜，搅拌。
下适量盐，连续翻动，直至辣椒的水分析出。
转小火，闷至辣椒汁都煮干。依照个人口味加糖。
本人喜欢用辣椒酱拌饭，所以收汁的时候会留一半水分，喜欢干辣椒的妹子们自行煮到完全收汁就OK。PS，无任何人工添加剂，所以必须冰箱冷藏保存。
