萝卜丝饼
萝卜丝饼的做法说明
最近和白萝卜较上劲了。从刚开始的腌萝卜、萝卜汤、红烧萝卜到现在的萝卜饼。话说做过各种饼给猪先生吃，这个是猪先生最欲罢不能的。不过确实也很好吃啊！就像小时候吃的虾条一样。
萝卜丝饼的做法与步骤
- 第1步.
萝卜切成这样的细丝，然后用盐腌五分钟这样，萝卜下水很快，挤干，加白胡椒粉和少许油拌匀
- 第2步.
然后加入虾皮，鸡蛋，面粉，水，搅拌至如图状态就好了。口味重的可以加一点点盐，因为市售的虾皮都是很咸的
- 第3步.
把油锅烧热，转中小火，下面糊，等一面煎到焦黄，翻面，煎到焦黄就可以了
小贴士
活面糊的时候水一定不要多
