西多士
西多士的做法说明
茶餐厅必点！
花生酱爱好者的最爱！
早餐来个西多士再加杯港式奶茶 正！
在家也能吃出茶餐厅的味道！
在外面吃一个在家能做半打了！
唐人街不如自家的厨房！
西多士的做法与步骤
- 第1步.
把吐司边切掉 （尽量不要切掉太多吐司）
- 第2步.
涂花生酱 （两片吐司各涂一面）
- 第3步.
搅拌均匀蛋液 （最好不要有一块块蛋清）
- 第4步.
把叠好的西多士浸在蛋液里 （两面都要）
- 第5步.
浸不到的地方 用勺子往上淋 （把蛋液用完）
- 第6步.
接着就是热油啦 火不要太大 （这是已经做了两块西多士后的油 可想而知餐厅的油得有多不卫生）
- 第7步.
注意火候 免得太焦了
- 第8步.
煎好后最好用吸油纸 因为非常油
- 第9步.
按个人喜好加料 巧克力酱/炼奶/糖浆/黄油 等等
小贴士
1. 切吐司边的时候：最好一片片一边一边的切 不要一次性两块叠一起切
2. 煎西多士的时候：最好用两个锅铲翻 以防油流到炉头上起火 （我就是这样 = =）
