海鲜锅
海鲜锅的做法说明
第一次做，鲜美无比！儿子的头差不多埋进去了^O^
海鲜锅的做法与步骤
- 1.
蔬菜和海鲜都处理好，鱿鱼切圈
- 2.
起油锅，姜片蒜片爆香+番茄和胡萝卜煸炒至番茄变软，+高汤，+金针菇，+现磨白胡椒粉，煮开，小火煮15～20分钟
- 3.
汤中+海鲜，大火煮开，撇去浮沫，小火煮10分钟，调味，+生菜，关火
小贴士
1、高汤可用大骨熬汤，或者用鱼骨、虾头熬汤
2、鲍鱼很嫩，可多放点；腰蛤太贵，没啥特别的，文蛤就可以了
3、还可放一点点芹菜
第一次做，鲜美无比！儿子的头差不多埋进去了^O^
蔬菜和海鲜都处理好，鱿鱼切圈
起油锅，姜片蒜片爆香+番茄和胡萝卜煸炒至番茄变软，+高汤，+金针菇，+现磨白胡椒粉，煮开，小火煮15～20分钟
汤中+海鲜，大火煮开，撇去浮沫，小火煮10分钟，调味，+生菜，关火
1、高汤可用大骨熬汤，或者用鱼骨、虾头熬汤
2、鲍鱼很嫩，可多放点；腰蛤太贵，没啥特别的，文蛤就可以了
3、还可放一点点芹菜
