猪肉炖粉条
猪肉炖粉条的做法说明
很常见的东北菜，楼主我也是第一次做，这个菜卖相虽然一般，但是真的很好吃！而且很简单，很适合初学者。
猪肉炖粉条的做法与步骤
- 第1步.
将粉条用温水先浸泡。
- 第2步.
葱、姜切好备用。
- 第3步.
猪肉切好备用。
- 第4步.
油锅烧到七八分热，放入切好的葱和姜爆锅。
- 第5步.
放入切好的猪肉、翻炒。
- 第6步.
放入老抽及冰糖、翻炒。
- 第7步.
加入热水，水高过肉。大火烧开后，转小火，捞出浮沫，盖锅盖炖十五分钟。
- 第8步.
加入泡好的粉条，放入少许盐，小火炖二十分左右。
- 第9步.
盛出。
小贴士
粉条可以炖到自己觉得软硬差不多的程度即可，中间如果水不够可以再添加。
