炖猪肘子

炖猪肘子

炖猪肘子的做法说明

美味可好,肥而不油

炖猪肘子的食材和调料

猪肘子一个
香料,八角,香叶,桂皮,,花椒,生抽,老抽,

炖猪肘子的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗干净皮毛,飞水,下香料炖淋

    炖猪肘子的做法步骤 第1步
  2. 2.

    炖九十分钟捞起,下冰水过冷河,皮会更脆口,再捞起把猪肘子骨头去除,装盘蒸热,调料汁淋上就行

  3. 3.

    调味汁,盐,糖,味精,鸡粉,麻油,色拉

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