肠仔包

肠仔包的做法与步骤

1. 第1步.

   除盐和黄油，先放置液体配料、鸡蛋再放置食盐、面粉等配料。面粉放置时不要全部与液体接触，再将酵母放置在干的面粉上，特别注意，酵母不能与盐接触。用面包机的和面发面功能制作面团。

   
2. 第2步.

   和好的面团取出后，用些许干粉轻柔，放置15分钟左右。

   
3. 第3步.

   肠仔洗洗抹干备用。

   
4. 第4步.

   将面团大约分成10小份。

   
5. 第5步.

   将小面团搓成长条，沿着肠仔裹好。

   
6. 第6步.

   放入蒸锅蒸15分钟

   
7. 第7步.

   蒸ing……

   
8. 第8步.

   大功告成，偶的第一次蒸品出炉。