小蛋糕

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小蛋糕的食材和调料

鸡蛋	3个
糖	60
低筋粉	55
橄榄油	20ml
奶	20

小蛋糕的做法与步骤

第1步.
将三个鸡蛋分开打入两个盒子里
2.
蛋黄里面放入三分之一的糖，搅拌均匀，再放入橄榄油，继续搅拌，最后放牛奶
3.
放入面粉搅拌
4.
将剩下的糖都倒入蛋白里面，用打蛋器打发，蛋白竖直状态
5.
将三分之一的蛋白倒入蛋黄面糊里面。搅拌均匀，再将剩下的都倒入，完成咯，放入预热的烤箱里面烤15分钟

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