翻糖蛋糕

翻糖蛋糕

翻糖蛋糕的做法说明

第一次做翻糖,手生,稍嫌笨拙

翻糖蛋糕的食材和调料

8寸戚风蛋糕1个
半个
翻糖膏100g
干佩斯50g
食用色素适量
白油少量

翻糖蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    烤好8寸戚风蛋糕,完全放凉

    翻糖蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分割成厚薄均匀的两层

    翻糖蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    底层铺上凤梨颗粒,这一步我偷懒省了鲜奶油

    翻糖蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上上层蛋糕块

    翻糖蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    铺上事先准备好的翻糖皮

    翻糖蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    黏上花朵装饰及其他的装饰

    翻糖蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

翻糖皮太甜 不适合吃 拿来装饰还是不错的

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