拍黄瓜
拍黄瓜的做法与步骤
- 1.
蒜 姜洗净捣泥 加盐 调料 香油搅拌均匀备用
- 2.
黄瓜洗净，用刀侧面把黄瓜从头到尾拍一遍，然后切成滚刀状，装盘（用大一点的或小盆里方便搅拌）
- 3.
把先前的蒜泥倒入黄瓜里，搅拌均匀后稍等片刻就可以开吃了 （吃辣的可以加红油）
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