蛋炒饭

蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   将两个鸡蛋在碗内打散

2. 2.

   锅内放入适量油，等油充分热，放入打散的鸡蛋，等鸡蛋快要成型时，用筷子迅速打成小颗粒状，盛到碗里备用

3. 3.

   锅内在放入适量的油，油七分热下胡萝卜丁，煸炒下，放黄瓜丁，再煸炒，下米饭

4. 第4步.

   把米饭全部炒散，放入盐，放入葱绿葱白，再放入炒好的鸡蛋，再炒就ok了