清蒸鳊鱼

清蒸鳊鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鳊鱼去鳞洗净备用

   
2. 第2步.

   姜洗净切丝、彩椒、葱洗净切好备用

   
3. 第3步.

   切好的姜丝放鱼肚，取锅放足量水烧开放入鱼大火蒸八分钟关火焖五分钟取出倒掉盘子里的水把葱叶放在鱼上

   
4. 第4步.

   取锅放少许油烧热放入少许葱白爆香放入适量蒸鱼鼓油放适量开水烧开直接淋至蒸好鱼的盘子里即可