素咖喱饭
素咖喱饭的做法说明
超市看到咖喱块，就冲动买了回家，但平时一般不用煮饭，周六一个人在家心血来潮把咖喱煮了配白米饭吃了，超好吃的……（ˉ﹃ˉ）口水
素咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
土豆，红萝卜削皮，洋葱对半切，凉水泡一下，防切的时候T_T
- 第2步.
土豆切块，可以随意切块，大小不一，大块点也行，洋葱、红萝卜切粒，备用……
- 第3步.
烧红锅，下油，下洋葱爆香，然后红萝卜，土豆，翻炒至变色。
- 第4步.
放水适量，盖锅盖，小火闷煮，如果想咖喱稀一点就土豆软了，就可以关火，如果想浓一点就等多一会，放咖喱块……
- 第5步.
这个牌子不错，价格大概28+，选中辣，煮出来的味道跟外面吃的没什么差……
- 第6步.
关火，放咖喱块，搅匀……然后开小火煮几十秒，搞定！
- 第7步.
饭是前晚吃剩，拿出来蒸热，如果有想吃咖喱炒饭的也可以自己炒冷饭。我故意用之前在大创买东西送的小饭盒把米饭弄成长条方块状，纯粹好玩╮(╯▽╰)╭
- 第8步.
出炉……成品……咖喱直接淋在饭上，吃多少淋多少，还有咖喱剩……可以作为酱汁先冷藏备用~\(≧▽≦)/~
小贴士
这次忘了买青椒，下次再煮放青椒。如果嫌辣或者过咸可以在咖喱出锅前放点淡奶或者椰奶，一点白糖也可以……
