红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净、打花刀，放入蒜、姜、老抽、盐、糖浸泡，（可加如少量水或啤酒）

2. 2.

   油烧热，放入鸡翅，至金黄色

3. 3.

   加泡鸡翅的汁，生抽，调小火煮3～5分钟

4. 4.

   大火收汁，加葱，一点油调色，出锅。