椰蓉球

椰蓉球

椰蓉球的做法说明

椰蓉球制作非常简单,而且味道很赞。我不太爱吃甜的东西,糖粉是减少20g的,不喜甜的朋友也可以减少一些~

椰蓉球的食材和调料

黄油100g
80g
鲜奶30g
蛋黄液两个
奶粉80g
椰蓉200g

椰蓉球的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油在室温下融化后,加入糖粉用打蛋器拌匀,然后分3~4次加入蛋黄液,拌匀。

    椰蓉球的做法步骤 第1步
  2. 2.

    分数次加入鲜奶拌匀~

  3. 第3步.

    倒入椰蓉、奶粉用刮刀上下搅拌,直到搅拌均匀

    椰蓉球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用手搓成小圆球,放在垫好油纸的烤盘上

    椰蓉球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热150度,放在中层烤39分钟即可

    椰蓉球的做法步骤 第5步

小贴士

捏椰球的时候,一定要捏紧,不然烤箱出来里面会很空~

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