菜心牛肉
菜心牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉切片腌制
- 2.
爱心的茎和叶子分开，为了减少炒制时候的水分，可以先焯一下
- 3.
牛肉滑油后备用
- 4.
蒜辣椒炝锅，放入菜心茎，稍微炒一会，放入牛肉与菜心叶
- 5.
放入调料，稍微炒一下
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