香菇鸡肫
香菇鸡肫的做法说明
在女儿学校著名的四餐吃了一碗重庆小面，浇头就是这个香菇鸡肫，超级好吃，回来山寨一回，真的简单又好吃。
香菇鸡肫的做法与步骤
- 第1步.
香菇，鸡肫切厚片
- 第2步.
起油锅下鸡肫煸炒后放入香菇一起煸炒，放少许盐
- 第3步.
加入生抽老抽，辣椒酱依个人喜好加入，煸炒均匀后加少许水，加盖大火烧开转中火，加盖煮15分钟即可。
- 4.
如果喜欢汁水做面汤或拌饭用，可以适当多留些汤汁，不用收汁。
小贴士
一碗面，一碗白饭，淋上汤汁，盖上浇头，那真别提多鲜美了，快手好吃的香菇鸡肫，试试吧。
