七彩汤

七彩汤

七彩汤的食材和调料

金针菇一把
胡萝卜1根中等
香菇5个中等
蟹肉4-8个
培根/火腿适量
香菜,青适量
鸡蛋2个
淀粉适量

七彩汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    金针菇,胡萝卜,香菇切丝,香菜和葱切碎沫

    七彩汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    培根/火腿切丝,蟹肉棒拉成丝

    七彩汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里热油,把以上食材放入锅中翻炒均匀

    七彩汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入水,盖过食材即可放入发菜一起煮

    七彩汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    淀粉和水混合均匀,鸡蛋也打匀

    七彩汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮透后加入淀粉,慢速倒入,边倒边拌匀,鸡蛋也是如此,加入盐调味后香菜葱放入拌均匀

    七彩汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅后撒一些胡椒粉提味

    七彩汤的做法步骤 第7步

小贴士

金针菇去根后,可以在改刀一下切细点
可根据自身喜好加减食材..肉类要先过油

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