不用烤箱的披萨
不用烤箱的披萨的做法说明
自己做不用烤箱的超级简单的披萨。
不用烤箱的披萨的做法与步骤
- 第1步.
自发面粉里加个蛋。加点盐。用温水和好。等发酵
- 第2步.
蔬菜切好
- 第3步.
洋葱末和番茄末。
- 第4步.
香肠切片
- 第5步.
芝士切碎
- 第6步.
蔬菜入锅炒香。盛出备用
- 第7步.
洋葱末和番茄末炒香。加生抽和砂糖。加点番茄酱。加点水。收汁盛出。（最简单的披萨酱）
- 第8步.
面发酵后取一小块。分量自己定。别太厚。擀成面饼。两面都用叉子戳满洞洞。
- 第9步.
平底锅里热油。煎面饼。两面都煎微黄。
- 第10步.
把刚刚做好的披萨酱涂在面饼上
- 第11步.
香肠分部均匀的摆好
- 第12步.
把蔬菜摆在香肠上面
- 第13步.
把芝士碎放在上面
- 第14步.
盖上锅盖。小火焖。时不时晃一下锅。以免饼变焦糊。
- 第15步.
芝士融化。差不多就熟了。盛出啃吧
小贴士
喜欢浓点的在放披萨酱后也可以加一层芝士。我怕胖。所以只加了一层芝士。马苏里拉芝士建议大家卖能拉丝那种。奶酪的不能拉丝。拉丝的做出来更香更好吃。
