清淡藕片

清淡藕片的做法与步骤

1. 1.

   藕去皮，洗净，切片，葱切成小葱段

2. 2.

   锅开火入油（我入的是猪油）油热后快速翻炒藕片

3. 3.

   加入少量水，待水收汁有淡淡的白色时再加盐（防止加盐太早藕片会黑掉）

4. 4.

   最后出锅前撒上切好的葱段装盘就可以了