水煮鱼

水煮鱼的做法与步骤

1. 1.

   片鱼片

2. 2.

   将鱼头鱼骨用油轻微煎一下，加水煮开，奶白色的鱼汤既得

3. 3.

   锅入油，放入豆瓣，姜蒜爆香，还有花椒，将鱼汤倒入，煮开，下鱼鱼片，煮熟即可