鸡蛋卷

鸡蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
选摊薄鸡蛋饼

- 第2步.
用搅拌机捣碎五花肉,再将肉加入油、酱油、盐、蚝油、糖、葱花等(都适量)搅拌均匀,放置15分钟

- 第3步.
将搅拌好的碎肉卷入鸡蛋饼中

- 第4步.
根据喜好摆好,再将锅里装入适量冷水烧开,再将鸡蛋卷放入锅中蒸10-15分钟。

- 第5步.
成品図

小贴士
鸡蛋饼不易过嫩,包肉时易破

选摊薄鸡蛋饼

用搅拌机捣碎五花肉,再将肉加入油、酱油、盐、蚝油、糖、葱花等(都适量)搅拌均匀,放置15分钟

将搅拌好的碎肉卷入鸡蛋饼中

根据喜好摆好,再将锅里装入适量冷水烧开,再将鸡蛋卷放入锅中蒸10-15分钟。

成品図

鸡蛋饼不易过嫩,包肉时易破