腐竹炒肉茉
腐竹炒肉茉的做法说明
快速、方便
腐竹炒肉茉的食材和调料
| 腐竹 | 适量 |
| 肉 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
腐竹炒肉茉的做法与步骤
- 第1步.
干腐竹泡水，早上出门上班时泡入水中；
- 第2步.
肉切成小块或肉茉待用；
- 第3步.
腐竹切好待用；
- 4.
热锅，放油（适量），2－3分钟后将肉倒下去，翻炒变色后倒入老抽，均匀上色后将腐竹倒入
- 第5步.
用锅铲翻炒3分钟（中火），再倒入生抽翻炒几分钟（大火），估计差不多了就上碟（基本完成）
- 6.
加分的一步是，里面放点青椒、红椒、香菇、芹菜等，会让菜的色彩更鲜艳和丰富``
