什蔬炒鸡丁

什蔬炒鸡丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉切丁，黄瓜洗净切丁，洋葱切大片

2. 2.

   鸡胸肉加少许盐，研磨黑胡椒，淀粉，料酒腌制10分钟。

3. 3.

   做一锅水，烧开后下入腌制好的鸡丁，搅散后等锅里的水再次烧开，捞出鸡丁备用。

4. 4.

   锅中下入少量油，下入洋葱片煸炒，待洋葱略软后下入黄瓜丁煸炒，翻炒约一分钟后下入玉米粒和鸡丁翻炒片刻加入蚝油，翻炒均匀后即可出锅。