羊肉煲
羊肉煲的做法说明
简单，家常做法！
羊肉煲的做法与步骤
- 第1步.
锅入水加几片姜、老酒把羊肉掉个水。
- 第2步.
锅里倒适量油将掉好水的羊肉加葱姜蒜爆炒香为至。然后加老酒、老抽、盐、糖，翻炒片刻，加水满过羊肉，先大火，后小火1小时。
- 第3步.
汤汁收干加入蒜苗、葱花、胡椒既可！
小贴士
我用的是带皮羊肉，有口感、有味道！
简单，家常做法！
锅入水加几片姜、老酒把羊肉掉个水。
锅里倒适量油将掉好水的羊肉加葱姜蒜爆炒香为至。然后加老酒、老抽、盐、糖，翻炒片刻，加水满过羊肉，先大火，后小火1小时。
汤汁收干加入蒜苗、葱花、胡椒既可！
我用的是带皮羊肉，有口感、有味道！
