蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法说明

今天又做了蜂蜜柚子茶,秋天气候干燥,适合做点柚子茶喝,既补充水分,又美容,喝了蜂蜜柚子茶,心里甜滋滋的,给你一天好心情,为自己和家人做一罐蜂蜜柚子茶吧。纯天然,零添加。

蜂蜜柚子茶的食材和调料

柚子皮一个
三两
蜂蜜一杯

蜂蜜柚子茶的做法与步骤

  1. 1.

    买到的柚子,先用盐搓洗一下表皮,去除表面的蜡。

  2. 2.

    用小刀或者削皮到把柚子最外面的黄色的那一层削下来,尽量不要白色的部分,会比较苦。

  3. 3.

    把削下来的皮切成一丝一丝的,然后用水洗两遍,待用。另外剥三片柚子,去掉皮和籽,撕成小块备用,想做多一点的可以多放一点柚子肉。

  4. 4.

    把洗好的柚子皮丝放到锅里,加入没过皮的水,稍微多一点,开火煮滚,关火,把水倒掉,用清水把煮过的柚子皮丝洗几遍去除苦涩味。

  5. 第5步.

    把洗好的柚子皮丝放到锅里,把柚子肉也放进去。加入差不多没过柚子的水,把冰糖也放进去,开火煮,滚后要注意搅拌以防粘锅。大概半个钟,水没了,剩下的是冰糖糖浆和柚子皮丝,此时的柚子皮已经变成透明的,非常好看。

    蜂蜜柚子茶的做法步骤 第5步
  6. 6.

    放凉后装到一个玻璃瓶里面,放入蜂蜜,能盖过柚子皮丝就可以了。放入冰箱,一两天就变成地道的蜂蜜柚子茶了。

小贴士

用热水冲泡会破坏蜂蜜的营养,所以应该用温水冲泡。如果刚做好时忍不住,当然也可以冲一杯来喝。做蜂蜜柚子茶的过程中要保持没有油,否则很容易坏。把做好的蜂蜜柚子茶放到冰箱,每天挖一勺来冲水,别提多美味了。自制的没有防腐剂,最好尽快喝完,不过放在冰箱,应该可以放一个多月的。

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