爆炒豆角

爆炒豆角

爆炒豆角的做法说明

这是今天中午炒的,味道还不错。

爆炒豆角的食材和调料

豆角500g
猪肉200~400g都可以
3瓣
料酒1勺
生抽2勺
盐、精、适量

爆炒豆角的做法与步骤

  1. 1.

    先放少许油,油热到七成,放一点盐去油中的水份这样就不会炸油了、再放入蒜《蒜用菜刀拍下即可使用》和猪肉煸炒到七成熟放生抽提香,再放入豆角,翻炒后加入盐.料酒.倒少许水盖上锅盖让豆角入味收汁,出锅前加鸡精翻炒下就好了

小贴士

如果家中有蚝油,可以加上一点味道更加好。

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