香蕉马芬

香蕉马芬

香蕉马芬的做法说明

烘培基本款,容易上手又有成就感

香蕉马芬的食材和调料

黄油120g
细砂糖95g
鸡蛋2个
面粉(高筋低筋均可)200g
酵母粉(或泡打粉)5g
1ml
牛奶110g
柠檬汁半个
香蕉1个

香蕉马芬的做法与步骤

  1. 1.

    黄油隔水加温软化,与白糖一起搅拌至完全融合,稍微膨胀。我是烧了一锅热水,把盛着黄油的碗放进去加热至融化。

  2. 第2步.

    每次加入一个鸡蛋,充分搅拌

    香蕉马芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉过筛,加入酵母粉和盐

    香蕉马芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面粉加入2中,充分搅拌。可能会有小球,耐心弄匀。用筷子比打蛋器方便

    香蕉马芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入柠檬汁和碾成泥的香蕉,搅匀

    香蕉马芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    好啦可以组装了,每杯2/3满

    香蕉马芬的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱185度,30分钟。这些材料可以做出10个左右的美味马芬哦

    香蕉马芬的做法步骤 第7步

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