简单迷你披萨

简单迷你披萨的做法说明
与其所它是披萨不如说是饼+菜,我做了很多回披萨其实都是伪披萨,对自己口味就好。昨天炒了一大碗玉米青椒火腿,我今天消耗掉。面团就是君之的香葱芝士面包的方子,只不过我觉得10g鸡蛋很纠结,一个土鸡蛋不过35g到40g,我就全部加了,减少水就好了。1做了小小的四个,其实也不小了。
简单迷你披萨的做法与步骤
- 1.
面团材料混合揉成团,我现在就用面包机揉面了。
- 2.
然后发酵至2.5倍大
- 3.
分成4等份,大概60g左右一个。擀成圆饼
- 4.
铺上菜,铺上切碎的芝士。一个20g芝士我觉得差不多了。














