栗子戚风蛋糕

栗子戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把栗子蒸熟，我用了速食栗子，一袋100g，很便宜香甜味道好，最重要省事，干活精细的妹子可以自己蒸。

   
2. 第2步.

   用料理机打碎，分两次，一部分打成粉末，一部分碎粒，这样吃起来可以感觉到甜栗子碎。

   
3. 第3步.

   做戚风蛋糕的糊糊，由于栗子有碎末，所以把低粉混合好的蛋糕糊先做好，然后再放栗子末搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   戚风蛋糕的蛋白打发好后和蛋糕糊混合，装杯，九分满，原谅我是个粗糙的妹子，是用小勺子直接舀进去的，卖相一般。

   
5. 第5步.

   烤箱下层170度40分钟140度10分钟，用的中号纸杯，所以考的时间较短，用大纸杯的估计得50分钟以上了。烤好后倒扣吧。