天使蛋糕

天使蛋糕

天使蛋糕的做法说明

买了空心活底好久,今天下决心试一下。虽然没有想像中的那么高大,但吃起来很Q.不信你试试看。经常看人家的菜谱有点不好意思,我也来分享一下制作过程。呵呵!

天使蛋糕的食材和调料

鸡蛋清三个
30克
玉米淀粉5克
低粉40克

天使蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    放好模具在烤盘上放两碗开水

    天使蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打蛋清

    天使蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打到大泡时分三次加糖继续打

    天使蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打到提起打蛋器蛋糊下挂

    天使蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入淀粉和低粉拌匀

    天使蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    根据自己口味加点芝麻或者其它什么东西。

    天使蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入模具烤165度28分钟,最后倒扣脱模就完成啦!

    天使蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

首次发制作过程,有点手忙脚乱哦!一边打蛋一边拍照,手机上也沾了面粉,不过下次一定会更熟练哦!

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