番茄肉酱意大利面
番茄肉酱意大利面的做法说明
酸甜可口
番茄肉酱意大利面的做法与步骤
- 第1步.
备好食材。
- 第2步.
小番茄去皮，一个小窍门，煤气上烤一下皮就皱了。去皮特别快！
- 第3步.
瞧，小番茄脱衣啦！
- 第4步.
架锅烧开水，同时将洋葱，胡萝卜，脱皮番茄切小丁。 用少许料酒和生抽研制肉馅备用。
- 第5步.
水开时先在锅中放入两勺盐，然后下去意大利面。
- 第6步.
待意大利面煮熟之前，先将肉酱炒香！ 待锅热后放入2小块黄油，黄油烧化后放入肉酱，迅速化散开来。 随后依次放入脱皮番茄，洋葱和胡萝卜，变小火继续煸炒。
- 第7步.
待菜都熟了，尽量让小番茄都炒出茄汁。 放入亨氏的一袋番茄酱，继续煸炒。
- 第8步.
把酱汁炒的浓稠即可放旁边备用啦。✌️
- 第9步.
意大利面煮熟（大约需要15～20分钟）沥干水分，趁没有粘在一起，迅速的淋上少许橄榄油，快速顺一个方向搅拌，使意面不至于粘连。
- 第10步.
皇帝牌butter很
- 第11步.
清锅放入2小块黄油。
- 第12步.
待黄油化开，迅速放入意面。 用筷子向一个方向搅拌，使意面粘上黄油的奶香味。 然后倒入之前炒好的肉酱。
- 第13步.
起锅摆盘上桌咯～是不是很有食欲？
小贴士
1⃣️注意煮面时候锅内开水要加盐，不然面没味道的。
2⃣️意面起锅一定要迅速淋上橄榄油说一个方向搅拌。不然面很容易粘连。
3⃣️意面一定要煮时间久一点，很不容易熟的。趁着煮面时间，可以炒肉酱。
