蓑衣黄瓜（糖醋）
蓑衣黄瓜（糖醋）的做法说明
这道菜还是和以前家里的一个阿姨学的，已经很久没有做了，今天早上买菜看见黄瓜不错，就买了做了；这道菜吃起来清脆爽口。
蓑衣黄瓜（糖醋）的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切花刀（削皮，先斜着切，再翻过来竖着切）
- 第2步.
装盘，盘成花
- 第3步.
依次撒上盐、糖、醋、生抽
- 第4步.
两小时后就可以吃了，酸甜脆爽
小贴士
做这道菜，黄瓜挑选细长匀称点，盘出花好看，也好入味；调料醋要多一点，生抽只要一点点，起鲜的，盐和糖看自己口味，喜欢吃甜的就多加点糖，我个人认为甜一点好吃些。
