蒸肉丸

蒸肉丸的做法与步骤

1. 1.

   夹心肉，洗干净，葱头，剥好，2种材料一起剁成沫，加入红薯粉，盐，花生油，搅拌上劲。

2. 2.

   将肉馅一个个做成圆丸子，放入盘中，放枸杞到丸子中间点缀。

3. 3.

   锅放入适量清水，烧开，将做好的肉丸子放入锅中，隔水大火蒸8-10分钟。

4. 4.

   关火，撒入葱花装饰。