奶油泡芙

奶油泡芙

奶油泡芙的食材和调料

黄油50
100
1/4小匙
低粉60
全蛋2个
淡奶油200
18

奶油泡芙的做法与步骤

  1. 第1步.

    混合加热融化黄油后,马上离火筛入低粉,搅拌成面团。继续加热去除水分,离火。

    奶油泡芙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面团摊开散热

    奶油泡芙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打散分次少量加入,搅拌均匀。

    奶油泡芙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面糊倒入裱花袋挤出圆形

    奶油泡芙的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入烤箱200度中层20分钟

    奶油泡芙的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    慢慢长大啦

    奶油泡芙的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开始上色,不能打开烤箱门

    奶油泡芙的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取出放烤网

    奶油泡芙的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放凉,中间切一刀。不要切断。

    奶油泡芙的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    打发淡奶油,挤入泡芙内

    奶油泡芙的做法步骤 第10步

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