肉末茄子

肉末茄子

肉末茄子的食材和调料

茄子一个
猪肉200g
一个
半个
生抽一匙
蚝油一匙

肉末茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    将茄子切成如图

    肉末茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将猪肉剁成肉末,用生抽,蚝油,盐巴腌制5分钟,然后炒熟备用

    肉末茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    给锅里倒油,放葱姜蒜,放生抽,翻炒片刻,倒水,然后放入茄子煮至茄子变软

    肉末茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将炒好的肉末放入切好的茄子里面,撒葱花,盛盘

    肉末茄子的做法步骤 第4步

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