白灼秋葵

白灼秋葵的做法与步骤

1. 1.

   秋葵洗净，整入沸水煮1－5分钟，撩起后，切半入盘。

2. 2.

   锅中留煮秋葵水适量，下酱油（生抽）、糖、盐，煮沸后，浇至秋葵上。

3. 3.

   大蒜切碎沫，辣椒切丁。放至秋葵之上。

4. 4.

   锅中倒适量菜油，烧开后浇至秋葵之上。略滴麻油，提香。