清炒西兰花

清炒西兰花

清炒西兰花的做法说明

夏日里清爽的小炒，在大鱼大肉旁边不起眼的小菜却比鱼肉更吸引人。健康食谱居家必备

清炒西兰花的食材和调料

西兰花	一颗
小尖椒	适量
葱花	少许
酸	适量
料酒	适量
盐	适量
糖	适量
油	适量
生姜	少许

清炒西兰花的做法与步骤

1.
水烧开西兰花焯水
2.
锅里倒油，热后放入葱姜蒜和红尖椒炒香
3.
倒入西兰花翻炒
4.
快出锅时候再放蒜，倒料酒撒鸡精

小贴士

快出锅时候放蒜味道更浓
喜欢脆脆的话少炒一点，因为焯过水很好熟

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