可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   先将鸡翅洗干净，用小刀将鸡翅划痕，加入少许盐，生抽，油，蚝油，料酒两勺腌半个钟左右

2. 2.

   将芹菜先放入锅中炒，三分钟左右，将芹菜盛起。

3. 3.

   将姜片，辣椒放入锅中，加油爆炒，然后将鸡翅依次放入锅中煎，待一面变成金黄色后，翻煎另一面

4. 4.

   待两面鸡翅都煎成金黄色后，加入盐，生抽，多味酱，蚝油，还有大半瓶可乐，然后盖上盖子煮。

5. 第5步.

   开始采用大火，然后改成中火，差不多二十分钟后改用小火，让鸡翅着色。然后将火关掉，夹起鸡翅放入碟中，最后将已经煮好的芹菜放入碟中。