麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法说明
普通的家常小炒，十分美味下饭
麻婆豆腐的做法与步骤
- 1.
先将嫩豆腐切成正方形的小块，然后用水煮，在水煮沸约两三分钟时将豆腐捞出，放一边。
- 第2步.
将锅烧热，冒出少许青烟，加入少许油（PS：妈妈喜欢菜油所以我放的是菜油），放入1、5勺的郫县豆瓣酱后马上倒入水（水的量视豆腐多少来决定），待水开后迅速加入豆腐，再加少许盐（豆瓣酱本来就比较咸）后加入花椒油和油辣椒，待煮几分钟后便可捞出，装盘
普通的家常小炒，十分美味下饭
先将嫩豆腐切成正方形的小块，然后用水煮，在水煮沸约两三分钟时将豆腐捞出，放一边。
将锅烧热，冒出少许青烟，加入少许油（PS：妈妈喜欢菜油所以我放的是菜油），放入1、5勺的郫县豆瓣酱后马上倒入水（水的量视豆腐多少来决定），待水开后迅速加入豆腐，再加少许盐（豆瓣酱本来就比较咸）后加入花椒油和油辣椒，待煮几分钟后便可捞出，装盘
