先用刀把木瓜劃幾下 等15分鐘 將木瓜切半 去籽 洗淨 挖空肉 放進燉盅
燉盅加冰糖 放入電燉盅調快燉30分鐘 後加入牛奶和蛋黃一個再炖20分鐘即可
木瓜選6-7成熟 太熟會不好 冰糖不宜放多因為本身木瓜也有甜味
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